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La mandorla Filippo Cea è una delle varietà più pregiate coltivate in Puglia, storicamente diffusa a Toritto e nella Murgia barese. Naturalmente dolce, aromatica e ricca di carattere, rappresenta una delle cultivar più apprezzate per qualità e tradizione agricola.
Le mandorle sono spesso circondate da convinzioni errate. In questo articolo analizziamo i miti più diffusi e spieghiamo la realtà su benefici, qualità, dieta e sostenibilità, con indicazioni utili per scegliere prodotti autentici come le Mandorle di Toritto e le creme 100% naturali.